正文第两千二百四十九章
过年吃饺子，这是千年不变的民间传统。想把饺子做的很好吃，那得有些耐心和工艺，要用功夫的。行行出状元，得努力，才有回报的。
有的饭店的饺子，确实挺好吃的，但有的家庭在年节期间，制作的饺子的质量可能更高，不在于风味，而在于自己家包的，觉得那样的手工饺子最正宗，是真正的年节饺子。
在佳好主食里，选的百财黄晶饺，这道菜品，一下子就能吸引注意力，在这个批次的百道餐品里，很显耀，很梦华的。
这是半透明的饺子，用的特殊材质做成面皮，就像黄水晶一般，真有点神似。每个大饺子上面都印有数个财字，所有财字的模样都有不同，但发财有财的寓意一样。
看这种饺子挺大的，比标准的饺子大两三倍，都印有不同形态的材质，馅料为百种食材混合，有元宝的溏心鲍鱼的正中的部位，把最好状态的黏糯溏心，放在了大饺子馅里，取材的食材高档，品质极佳。
在百财黄晶饺的盛放器皿的周围，有着迷你瑞兽和金鲤出现，用的特效良好，有做重点突出，真是一道完美的菜肴，在多方面都是极高品质的，富贵荣华，不显庸俗。喜欢和拥有正当得来的财富，合理运用，没什么不好。
财富是能量体，可以有助于实现愿望，达成目标，希望用了百财黄晶饺这么好的大饺子，能有正面的能量，能有吉祥富贵，安稳神好的。
这道菜品，没有配料蘸料，一个大饺子能接近一百克，已经挺有份量的，普通的饺子才有三四十克。百财黄晶饺，又好看，又好吃，首当其冲的入选了。
在年宴餐厅的佳好主食里，有道酸菜油渣饺子，放在周圈有酸菜食材影像呈现的餐盘里，有些特效变化，但适可而止，这道菜品不怎么显眼，好像不显出众，但因为吃过多次酸菜饺子，有的做的挺好吃的，有引起注意。
可别小瞧过于朴素的这种料理，有进行品尝，这种酸菜油渣饺子，如果慢慢吃，酸菜的酸度不一样，有淡的，香的，酸的，各不相同，又终会融合在一起。这种大馅饺子的馅里有几个包膜，如果一下子吃，就是极品的酸菜饺子，酸香油香全部融合在一处，迸发食材本味。如果慢慢吃，几个包膜会逐渐破碎，显现多种酸菜的最优的味道，这道菜品，没有别的配料，就是纯正的油渣，也就是经过处理的油梭子，变成碎末，每个包膜的酸菜馅搭配的油渣的比例不同，都会是最适宜的。能把酸菜荤油饺子，做到这种程度，这真是挺好的。